Не случайно, что так называемый салат красоты готовят именно из этой крупы. Овсянка обладает целым «букетом» полезных свойств, а именно: нормализует свертываемость крови, контролирует усвоение организмом жира, придает гладкость коже, а волосы делает шелковистыми и блестящими. Полезна овсянка и для вашего кишечника. Измельченные зерна являются для кишечника своеобразным скрабом, так как они эффективно очищают его стенки от «мусора». Все в той же овсянке содержатся очень важные для нормальной жизнедеятельности организма микроэлементы: магний, хром, йод, калий, фосфор, железо, фтор, марганец, витамины А и Е. Нормализации обменных процессов в организме и выведению шлаков способствуют фосфолипиды, которые также в огромном количестве присутствуют в овсянке. Достаточно съесть всего 100 грамм овсяных хлопьев, чтобы покрыть 3-суточную потребность организма в витамине В1 и 50% суточную норму в витамине В2. Словом, рецепт красоты прост и незатейлив - овсянка на завтрак и вы в прекрасной форме!