Японские исследователи из Университета Канадзава, на протяжении многих лет изучавшие проблему старческого маразма, заявляют что бананы, фасоль, злаковые и другие продукты с высоким содержанием витамина В6, способны предотвратить это грозное заболевание.

К проявлению слабоумия в пожилом возрасте приводит нарушение кровообращения и постепенное отмирание нервных клеток (нейронов). Ученые утверждают, что механизм появления слабоумия, до конца не изучен. Но то, что витамин В6 влияет на снижение активности ферментов, способствующих расщеплению белков, и тем самым защищает нейроны - научно доказано.

Благодаря опытам, проведенным на макаках, было установлено что насыщение организма витамином В6 способствовало поддержанию достаточного количества нейронов в определенных участках головного мозга, которые отвечают за человеческую память.