Она рассказала, что специалисты вели работу над Концепцией на протяжении полутора лет. Документом предусмотрено совершенствование нормативной базы для производства продуктов, оптимизация системы надзора за безопасностью и качеством пищевых продуктов, повышение уровня знаний медработников.

"В Беларуси, по информации Министерства здравоохранения, порядка 53% населения имеют избыточный вес, а с диагнозом ожирение на учете состоят свыше 8,5 тыс. человек", - привела неутешительные цифры Валентина Качан. По ее мнению, в этом, в первую очередь, виновато неправильное питание.

Главный санитарный врач республики привела еще один шокирующий факт - от заболеваний органов пищеварения белорусы умирают в два раза чаще европейцев.