1. Настоящая инструкция по применению (далее — инструкция) устанавливает методы количественного определения витаминов В7, В8, В12 в витаминизированных соках, детском питании, мучных продуктах, крупах, спортивном питании, конфетах, БАД и др. (далее — объекты исследования). 2. Настоящая инструкция предназначена для специалистов учреждений, осуществляющих государственный санитарный надзор, иных учреждений, осуществляющих количественное определение витаминов В7, В8, В12 в пищевых продуктах, продовольственном сырье, витаминных препаратах и др.