Два яйца на завтрак - в любом виде - эффективное средство борьбы с излишним весом. К такому выводу пришли ученые Луизианского университета после эксперимента с группой женщин, страдающих ожирением. Испытуемым, находившимся на низкокалорийной диете, предлагалось на выбор - съесть на завтрак два яйца или бекон. Вес двух блюд, как и их калорийность, - совершенно одинаковы. Через восемь недель "яйцееды" потеряли на 65 проц больше веса, чем их пищевые оппоненты, сообщает сегодня газета "Дейли мейл". Секрет яйца заключается в том, что ощущение сытости от него длится дольше, чем от многих других блюд. Поэтому съевшие на завтрак два яйца во время обеда едят меньше. Британское агентство по стандартам продуктов питания соглашается с заокеанскими учеными, однако считает, что яйца могут быть лишь одним из компонентов сбалансированной диеты, которая должна включать самые разнообразные продукты