Ученые из Университета Гельф провели исследование, в ходе которого установили, что сочетание жирной пищи с кофеином вдвое повышает уровень глюкозы в крови. При этом, жирная пища негативно влияет на способность организма к выведению сахара из крови – он остается высоким даже по истечению нескольких часов, пояснили специалисты.

Эксперты подвели итоги, что, например, завтрак, состоящий из фаст-фуда и запитый кофе, в течение всего дня определяет реакцию организма на другую пищу. Человек рискует не только быстро набрать вес, но и стать диабетиком, подчеркнули исследователи.