В кожуре яблок содержится большое количество особых антиоксидантов, которые способны нейтрализовать действие свободных радикалов и предотвратить воспалительные процессы в организме, сообщили американские исследователи из Университета Монтаны.
Ученые провели эксперимент на лабораторных мышах. Оказалось, что входящие в состав кожуры яблока соединения способны справиться с такими недугами, как болезнь Крона, язвенный колит и даже колоректальный рак. Для тех, у кого здоровая пищеварительная система, кожура поможет избавиться от угревой сыпи, сообщили специалисты.
Эксперты сообщили, что в кожуре, как и в самих яблоках, содержится огромное количество витаминов и полезных веществ. Существует поверье, что тот человек, который ежедневно съедает одно яблоко, никогда не обращается к врачам, дополнили ученые.