Ученые пригласили к участию 602 добровольцев, а группа из 60 человек должна была определить их возраст по фотографиям. Выяснилось, что люди с нормальным уровнем сахара в крови выглядят в среднем на 1 год моложе остальных и на 1,5 года моложе диабетиков. Кроме того, ученые вычислили, что каждый дополнительный ммоль сахара на литр крови старит лицо на 5 месяцев.

Эксперты полагают, что сахар мешает выработке белка коллагена, который придает коже эластичность. По другой версии, инсулин играет важную роль в процессах старения, а глюкоза препятствует выработке инсулина.